最近因為搬新家，原本使用多年的電子鍋也跟著退休了😫，趁著這個機會，我花了一個多月的時間，認真研究市面上各種電子鍋的功能與評價。並從PTT、Mobile01到各大購物平台，查看了大量網友分享🤗的使用心得，特別聚焦於6人份、10人份以及3人份電子鍋，整理出這5款最受歡迎的電子鍋，希望能幫助同樣在找電子鍋的朋友！
電子鍋選購指南
容量選擇： 首要考量的是家庭成員人數。一般來說，1-2人可選擇3-5人份，3-4人則適合6-10人份。若經常烹煮大量米飯或其他料理，可選擇更大容量的電子鍋。除了容量，也別忘了考量廚房空間的大小，避免選購過大的電子鍋佔據太多空間。
加熱方式與功能：
- 微電腦電子鍋： 價格親民，功能多元，適合一般家庭使用。
- IH電子鍋： 加熱更均勻，米飯口感較佳，適合追求口感的消費者。
- 壓力IH電子鍋： 結合IH加熱與壓力烹煮，能快速煮出美味米飯，適合忙碌的現代人。 其他功能： 多種烹調模式（如白米、糙米、粥品等）、預約功能、保溫功能等，都能提升使用便利性。
內鍋材質： 內鍋材質會影響米飯口感和鍋子的壽命。常見的材質有：
- 不鏽鋼： 耐用、易清洗，是常見的選擇。
- 陶瓷： 能保持米飯的原味，但較易破裂。
- 鋁： 導熱性佳，但易氧化。
品牌與價格： 選擇知名品牌，品質較有保障。但價格並非唯一考量，應以自身預算和需求為優先。
PTT網友推薦：五大電子鍋品牌規格比較
1.ZOJIRUSHI 象印10人份微電腦電子鍋 NL-AAF18
2.知吾煮1.6L電子鍋 小米 米家 電子鍋-3人份
3.飛利浦 PHILIPS 智慧萬用鍋 HD2133-8人份
4.【KINYO】食光鍋｜全能智慧壓力鍋(PCO) 2.5L-3人份
5.【Kolin 歌林】多功能厚釜微電腦電子鍋 4-6人份 KNJ-MN341
| 功能比較 | 額定電壓 | 容量 | 主要功能 | 優點 | 缺點 | 值得購買的原因 | 購買 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 象印NL-AAF18 | 110V | 10人份 | 多樣炊煮 | 日製品質、耐用 | 價格較高 | 大家庭首選、品質保證 | 前往購買 |
| 小米米家 | 110V | 1.6L/3人份 | 智慧連動 | 智慧連動、小巧方便 | 相對較小容量 | 智慧連動、小巧方便 | 前往購買 |
| 飛利浦HD2133 | 110V | 5L/8人份 | 多功能 | 16種烹飪設定 | 相對較重 | 多功能、大容量 | 前往購買 |
| KINYO食光鍋 | 110V | 2.5L/3人份 | 高壓烹調 | 多樣性選擇 | 相對較小容量 | 多功能、高壓烹調 | 前往購買 |
| 歌林KNJ-MN341 | AC 110V/60Hz | 2.0L/4-6人份 | 多功能 | 多功能、預約定時 | 相對較小容量 | 多功能、適合小家庭 | 前往購買 |
延伸閱讀：►家居必備！2024 年熱銷快煮鍋推薦，詳盡解析前3名的優點和缺點
PTT網友推薦：五大電子鍋完整介紹及評價
1. ZOJIRUSHI 象印10人份微電腦電子鍋 NL-AAF18
產品介紹：
這款來自日本的原裝微電腦電子鍋，採用了獨特的黑金剛1.7mm圓形厚釜內鍋設計，能夠讓熱力均勻分布，使米飯更加蓬鬆可口。除了基本的白米功能外，還具備多樣化的炊煮功能，包括什穀米、糙米和什錦飯等選擇。特別值得一提的是它的二種保溫選擇模式，搭配可拆卸式內蓋的設計，不僅使用方便，清潔更是輕鬆。
網友實際評價：
「物美價廉，價錢公道，出貨很快，電子鍋真的很好用，上次買的已經用了10年，沒壞，只是純粹想換新的，而且又是日製的，非對岸的，品質佳。」
「好賣家，東西好，價格便宜，出貨速度超級快速，質感又耐看，細膩包裝得很小心，使用中後續沒有問題會推薦朋友，CP值很高！！推薦購入。」
2. 知吾煮1.6L電子鍋 小米 米家
產品介紹：
小米這款電子鍋的設計特別適合現代小家庭使用，1.6L的容量剛好能滿足3人份的需求。最大的特色就是搭載了米家APP智慧連動功能，讓你能夠透過手機進行遠端控制。400W的強力輸出確保了米飯能快速均勻加熱，而且體積小巧的設計特別適合空間有限的小套房或是租屋族使用。
網友實際評價：
「剛收到立馬煮一鍋飯，可能水加多了但是還是很好吃，鍋子也沒有什麼異味，真的很喜歡💕」
「連接上app很快！快煮的速度跟電鍋一樣，且才悶大約五分鐘，粒粒分明！為了確認商品沒問題才使用完再評鑑。但可能初次煮，會有一些機器本身的味道，滿意👍」
3. 飛利浦 PHILIPS 智慧萬用鍋 HD2133
產品介紹：
飛利浦這款智慧萬用鍋擁有5公升的大容量，足以應付8人份的烹飪需求。最令人驚艷的是它配備了16種智慧化自動烹飪設定，再加上特殊的無水烹調功能，能夠完整保留食材的原汁原味。24小時的預約功能和12小時的保溫能力，讓你能更彈性地安排烹飪時間。此外，可拆洗式的內蓋設計也大大提升了清潔的便利性。
網友實際評價：
「訂購飛利浦萬用鍋三天就到貨了，馬上做紅酒墩豬肉+豆干+紅蘿蔔+杏包菇+筍干，非常的軟爛很方便不用顧火，30分鐘就完成了🤩」
「價格划算、出貨快速、提問都能快速解答，重點這個鍋真的太棒了太好用，試了紅豆未泡水直接煮30分鐘後紅豆真的軟了，芋頭15分鐘就綿密，超推薦的好鍋。」
4. KINYO食光鍋｜全能智慧壓力鍋
產品介紹：
KINYO的這款智慧壓力鍋具備2.5L的實用容量，非常適合3人家庭使用。它最大的特色在於結合了三種不同的烹調方式，並提供九種專業的菜單選擇。採用高壓調理技術，不僅能夠縮短烹飪時間，更能激發食材的原始風味。智慧烹煮功能讓烹調過程變得簡單輕鬆，特別適合忙碌的現代人使用。
網友實際評價：
「試煮了慢燉模式的紅豆湯，等bb後自動洩壓，安全又不費力。紅豆綿密可口，很推」
「售後服務真的是太棒了，說真的我不大會用，但是老闆再售後傳了YouTube的影片讓我參考，真的是很棒的賣家。運動健身的人真的可以用這種鍋子烹煮原型食物真的是很棒，用處好多，這是完全沒加水的馬鈴薯蘋果排骨，竟然可以呈現出原汁原味，真的是太棒了大一萬次的推👍👍👍👍👍」
5. Kolin 歌林多功能厚釜微電腦電子鍋
產品介紹：
歌林這款微電腦電子鍋採用先進的微電腦控制系統，配備十種實用的烹飪功能。2.0L的容量剛好適合4-6人使用，搭配24小時的預約定時功能，讓你能更靈活地安排餐點準備時間。特別採用不沾塗層內鍋設計，不僅容易清洗，更能確保米飯不會輕易沾黏。整體設計輕巧實用，特別適合一般家庭使用。
網友實際評價：
「適合租屋族或單身、小家庭用，因租屋不想使用體積太大的電飯鍋，且能源效率3級，質感也很好，電飯鍋本身沒什麼異味，內鍋是新的，有異味很正常，在可以接受的範圍內。跟同價位的小型電飯鍋相比，此商品CP值更高，除了煮飯還有很多方便的功能。」
「原本是想要買日本品牌的電子鍋要價3200，剛好看到這一台歌林的產品外型也非常棒，適合我家的風格，今天拿來煮飯，非常快就煮好好了，操作也還算簡易！價格也非常實惠，剛好有同事來家裡拜訪也被燒到～真的很值得推薦單身或兩個人使用^ _ ^」
象印10人份電子鍋最適合大家庭使用，以其耐用度和穩定性著稱，適合追求長期投資的使用者；小米3人份電子鍋以其智慧連網功能和平價特色，特別適合年輕族群和小資族；飛利浦8人份萬用鍋則以多功能性勝出，適合喜歡嘗試各種料理的主婦；KINYO食光鍋以其壓力煮功能，特別適合忙碌的上班族；而歌林4-6人份電子鍋則以實惠的價格和基本實用功能，成為租屋族的熱門選擇。
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看看電子鍋可以做出什麼美味的料理
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